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【極厚3mm】プロ仕様 銅製ソースパン 14cm 槌目 真鍮柄 高級片手鍋の詳細情報
プロの料理人御用達の、非常に重厚な**【極厚3mm仕様】の銅製ソースパン（14cm）**です。本体は美しい槌目（つちめ）仕上げの純銅製、持ち手にはクラシカルな真鍮が使われており、厨房やキッチンに置くだけで圧倒的な存在感を放つ一生ものの道具です。板厚が約3mmと極厚のため、通常の薄手の銅鍋に比べて熱がさらに均一に、柔らかく伝わります。ソースが焦げ付きにくく、ジャムやキャラメル作り、バターを溶かす作業、少量の煮込み料理など、繊細な火加減が求められる調理に最高のパフォーマンスを発揮します。14cmというサイズは、ちょっとしたソース作りや温め直し、1〜2人分の調理に最も使い勝手が良い実用的な大きさです。約1270gとずっしりとした心地よい重みがあり、コンロの上でも非常に安定します。【商品詳細】 サイズ：内径 約14cm 板厚：約3mm（極厚仕様） 重量：約1270g 素材：本体：純銅（槌目仕上げ） / 持ち手：真鍮 対応熱源：ガス直火（IH非対応）よろしくお願いいたします。#銅鍋 #ソースパン #片手鍋 #プロ仕様 #フランス料理 #フレンチ #槌目 #真鍮 #一生もの #一級品 #調理器具 #キッチンウェア。値下げ 新品 マストロクックウェア 20cm片手鍋 送料無料。STAUBストウブ鋳物ホーロー鍋ピコ・ココット 24cmラウンドグレー。新品未使用 堺菊孝 改良霞研 出刃包丁 180mm。FUSIONTEC グレー 片手鍋 蓋付き。ストウブ STAUB ピコ ココット ラウンド 16cm。有次 出刃包丁 和包丁 片刃 水牛の角 バッファローホーン 高級包丁。TOJIRO PRO 藤次郎 和包丁 柳刃 240mm
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