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正本 最高級炭素鋼 牛刀 30cm CT5030の詳細情報
(株)正本総本店は江戸時代末期創業の、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。切り口鮮やか、鋭い切れ味とソフトな使い心地、酷使に耐えられる耐久性は他の追随を許さない逸品とプロの評価も高いです不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使いやすさを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎやすく切れ味主体の包丁です。気持ちよく切れますが、使用後はすぐに洗って水分を拭き取らないとサビてくるタイプですおろしたての１ヶ月はスポンジ又は、柔らかいものにクレンザー等をつけてみがきあげて頂ければ、鏡のように美しくなり、さびにくくなります。両刃の万能包丁です。180～210mmは主に家庭用、240mm～は主に業務向けサイズとなっております。参考価格36,000〜39,000円●全長：43.8cm ●本体重量：280g ●板厚：背:2.4mm正本正本総本店日本製牛刀万能包丁洋包丁和包丁木柄返品交換は出来かねます。ご了承下さい。。柳刃包丁 木製ハンドル２点。有次 柳刃包丁 刃渡り 24cm。【新品未開封】ラクラク 漢方煎じ器 文火楽々 匠 EK-SA20。未使用 STAUB ストウブ ラメール 10cm。値下げ 新品 マストロクックウェア 20cm片手鍋 送料無料。STAUBストウブ鋳物ホーロー鍋ピコ・ココット 24cmラウンドグレー。新品未使用 堺菊孝 改良霞研 出刃包丁 180mm。FUSIONTEC グレー 片手鍋 蓋付き
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