HOT ! 切付型 筋引 牛刀 ステンレス 8寸5分 25.5cm 研ぎ済み 新品未使用品

材質：ステンレスサイズ：25.7cm(アゴ〜先端)寸法区切りの都合上一番近い数字として商品名に8寸5分と表記しています。ご了承ください。新品未使用品です。牛刀をベースに、細身のシルエットへ仕上げた一本です。 牛刀と筋引きの中間のような形状で、取り回しと抜け感を意識しています。先端は切付型に加工しており、食材へ入り込みやすい形状です。また、峰側を削り反りを持たせることで、食材との接触面積を減らし、抜け感を意識したシルエットに仕上げています。右利きの方の使用を想定し、右側を主体とした片刃の刃付けにしています。しのぎ幅を広めに取ることで刃先にかけて薄く仕上げており、スライス用途にも適した形状です。実用性と個性を兼ねた一本です。研磨による跡や細かなキズ等がある場合があります。 ご理解のある方のみご購入をお願いいたします。※プロフィールにも記載の通り、包丁類のお値下げはお受けしておりません。現在の価格にてご検討いただけますと幸いです。。Circulon Symmetry 26cm 両手鍋 3.8L。ガス火専用 THERMOS フライパン、鍋9点セット。フレーバーストーン双子パン。子の日NENOXペティナイフ150ミリ。真空保温調理器シャトルシェフ KBK-3001 パールホワイト(PRW)。アサヒ軽金属 スペースパン 2セット＋（専用木製パンレスト・レシピ集）。m*o様 LE CREUSET ターコイズ 両手鍋 18cm。レコルト　自動調理ポット RSY-２。★Fissler 両手鍋 24cm。VitaCraft ビタクラフト ウルトラ 9410 フライパン 片手鍋。グレステン Tタイプ 牛刀 36cm 24cm 包丁 ナイフ2点セット。Tojiro Pro 牛刀 300mm モリブデンバナジウム鋼。ymwik345 ダマスカス鋼 包丁 刃渡27センチ　筋引き。CHOCOLATE WORLD チョコレート型 3個セット